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A nutrição é um dos fatores mais importantes para um bom rendimento no exercício físico. O esforço intenso e o consumo energético do treinamento e da competição desportiva impõem exigências incomuns na dieta do atleta. Sabe-se que os benefícios do exercício reduzem com o esgotamento e a falta de treinamento. O exercício extenuante causa dano muscular e induz a elevação de enzimas, bem como promove a formação de radicais livres e outras espécies reativas que causam dano tecidual. Essas espécies podem prejudicar o desempenho do atleta ou praticante de exercício físico se o consumo de alimentar não estiver adequado a sua atividade e, ainda, de acordo com a duração, intensidade e frequência dos mesmos.

Independente de qual seja o objetivo – hipertrofia muscular, redução de peso, aumento de força, treinos para competições – a alimentação adequada torna-se um fator determinante para a obtenção dos resultados desejados. O uso de suplementos alimentares (independente do tipo) também requer conhecimento e acompanhamento profissional. É necessário a prescrição do profissional nutricionista (o único profissional capacitado e habilitado para prescrição de suplementos alimentares).

Os indivíduos praticantes de atividade física ou atletas apresentam necessidades e características orgânicas individuais, que devem ser profundamente conhecidas pelo profissional nutricionista. O Nutricionista da área da Nutrição Esportiva Funcional tem como objetivo no atendimento ao esportista, modular as alterações existentes e contribuir para a melhora do rendimento esportivo.

Marta  Santolin  é  nutricionista  graduada  pela  Universidade  do  Vale  do  Itajaí (UNIVALI), Itajaí - SC, especialista em Nutrição Clínica Funcional pela Universidade Cruzeiro do Sul - (UNICSUL/CVPE), Curitiba - PR,  mestre  em  Envelhecimento Humano  pela  Universidade  de  Passo  Fundo (UPF), Passo Fundo - RS. Atualmente cursa especialização em Nutrição Esportiva Funcional pela (UNICSUL/CVPE), em Florianópolis - SC.